Как будет развиваться специализированное мясное скотоводство

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов провел совещание по вопросу о состоянии и перспективах развития специализированного мясного скотоводства в современных условиях с представителями отраслевых союзов, ассоциаций, сельхозпредприятий и фермерских хозяйств.

Как отметил заместитель главы Минсельхоза России, в последние годы многое сделано в развитии животноводства. Впервые за долгие годы нам удалось достичь и даже превысить порог Доктрины продовольственной безопасности по мясу. Доля отечественной мясной продукции в общем объеме ресурсов достигла 89%. Однако если свининой и мясом птицы мы себя практически обеспечили, то по говядине пока сохраняется дефицит. За счет собственного производства мы закрываем три четверти от общего объема потребления, уточнил Джамбулат Хатуов и предложил участникам обсудить механизмы поддержки отрасли, которые обеспечат ускоренное развитие мясного скотоводства. Министр поставил перед нами такую задачу. Важно, чтобы новые стимулы позволили привлечь инвесторов в отрасль и к 2020 году мы обеспечили наших потребителей отечественной мясной продукцией в полном объеме, подчеркнул он.

Заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов в ходе своего доклада отметил, что динамика развития мясного скотоводства, безусловно, положительная, но темп необходимо наращивать с помощью кластерного подхода. По итогам 2015 года было введено 107 новых, модернизированных и реконструированных объектов мясного скотоводства, которые позволили дополнительно произвести 46,2 тыс. тонн крупного рогатого скота на убой в живом весе. В текущем году на Комиссию Минсельхоза России по отбору экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства было представлено 45 проектов по мясному скотоводству, заключил он.

Генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк представил предложения по новому формату взаимодействия участников рынка (крупных сельхозпроизводителей и фермеров), призванного ускорить развитие мясного скотоводства, а также существенно повысить эффективность освоения сельских территорий. Участники совещания обсудили представленную модель создания и развития региональных кластеров по разведению специализированного крупного рогатого скота мясных пород, ее технологические решения по цепочке от кормозаготовки до сбыта готовой продукции. Модель предполагает создание полного базового цикла производства говядины в масштабе отдельно взятого района минимум на 2 000 3 000 голов маточного стада.

В ходе совещания представители сельхозпредприятий и фермерских хозяйств также обсудили вопросы развития и поддержки селекции и племенного дела, освоения сельхозземель, взаимодействия с торговыми сетями для сбыта продукции, а также действующие механизмы поддержки мясного скотоводства.

На совещании было принято решение протестировать предложенную союзом модель в качестве пилотных проектов на 5-7 предприятиях, представители которых выразили свою заинтересованность.

Подводя итоги совещания, Джамбулат Хатуов предложил участникам совещания повторно собраться в апреле для того, чтобы обсудить ход реализации пилотных проектов и составить детальный план действий. Давайте запланируем также выездные совещания в хозяйствах с участием фермеров для обсуждения всех практических вопросов. Уверен, что слаженная совместная работа и обратная связь с производителями позволит сделать мясное скотоводство более рентабельным и привлекательным аграрным бизнесом, отметил заместитель министра и поблагодарил участников совещания за продуктивный диалог.

Пнд, 2016-04-04 06:57 — admin